蟹はどこへ向かっているのか

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ボスとのランチで「青山 浅田」へ。

久しぶりに贅沢なランチをいただきました。

いつも決まった個室です。

(ボスの了解のもと、写真を撮っています。)

先付

お造り
焼物、お凌ぎ
治部煮
の蒸し物(一品追加しました。)
手打蕎麦(汐露・醤油露の二種)
水菓子
追加でコーヒー
こんなお砂糖もついてました。
クルクル回しているうちに溶けます。
耳が少し遠くなったボスと話すので、こちらも自然に声が大きくなります。

ボスの秘書歴 四半世紀近くになると、会話が「ほら、ほら、あの人」で通じるようになり、「ほら」「あれ」「それ」で会話が成り立つようになります。

毎日8000歩のウォーキング、週2回の1キロの水泳、朝晩のストレッチ、スクワット、腹筋をこなし、今でもフルタイムでバリバリ仕事をされていますが、そうはいっても年齢ゾーンは立派な「高齢者」。

あとどのくらいボスのもとで仕事が出来るのかな、と考えるとふと最近は寂しい気持ちになったりします。

毎朝、早く来て部屋の電気をつけて、空調を入れて、新聞をセットして、「おはようございます。」とお迎えして、お茶を入れて、スケジュールをお伝えして〰️という当たり前の日々がいつかは当たり前じゃなくなる事を、心の片隅で覚悟しないといけません。

だからこそ「今」を大切に仕事を頑張りたいと思います。

蟹大集合!!

さて帰省中なわけですが・・・

正直なところ、帰省は中々憂鬱で・・・(苦笑)

実家に帰るといろいろあって、

食欲がなくなり、眠れなくなります。

まあまあのストレスです(笑)

 

それを多少なりとも解消すべく、

時間があればお稽古に行ったりもするのですが、

前回と今回の帰省中は、お料理教室に3連発参加(笑)

 

時期的なこともあっていずれもクリスマスレッスンで、

とても華やかなパーティーメニューのレッスンでした。

 

 

 

は、せこや牡蛎、サーモン等を使って、

ちょっぴり和でシックな雰囲気のレッスンを。

 

 

ピラフだって土鍋でサーブしてくださいます!

 

 

 

は、ブルーを使ったテーブルで。

 

 

お料理はいつもながら、まとめ調理や保存のきく、

とても使い勝手のよいレシピを教えて下さいました♪

 

 

 

そして、お久しぶりに伺ったは、

ゴールドで華やかなテーブルを♪

いつもはパンのお教室ですが、

今回はブッフェスタイルのお料理を教えて下さいました。

 

 

どれも美味しかったのですが、

秀逸だったのがポップコーン(笑)

子供のおやつが一工夫で大人テイストに!

アルコールが止まらないことこの上なしです!

 

 

どの先生方も、先生方らしい個性を発揮された

素敵なテーブルとお料理でした♪

 

美味しく簡単なレシピを沢山ゲットしたので、

これらを駆使してクリスマスはオットと家飲みパーティしなくちゃ!

 

 

 


関連ツイート

#もしもあなたが神だったら
・毎日シリーズ三昧
・世界中の松田を優遇
・あらゆるパーティーを手中に
・大都会沼で暮らす
・映画を意のままに操る
・ド腐れ☆外道蟹の生ツイートを堪能
https://t.co/BPySeKp8zE
外道蟹様よろしくお願いします💖
 2017/12/08 03:10 PRmw7
RT @pan_mitsu: 蟹鍋探検隊 https://t.co/hh38wYGGWa
冬休みばあばん家で蟹食べる(予定)
梶黄は料理人として蠍橙の尻尾は気にならないのかな(°ω° )興味本意のお願いに「一度だけだ」と渋々本人の承諾を得て、毒を持つ先端には触れないように手に乗せて観察するんだけど「…蠍と蟹って身は同じなのかな?」って呟くから蠍橙がバッと身を引いてめちゃくちゃ怯えられたりしたことない?

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